CNN đánh giá về Hội An chỉ bằng một dòng ngắn ngủi: “Khi mặt trời buông ánh hoàng hôn trên sông, khó có thể tìm thấy nơi nào bình yên hơn thành phố nhỏ được đưa vào danh sách Di sản Văn hóa thế giới của UNESCO này”. Dòng đánh giá ấy thật đáng giá, nhưng Hội An còn nhiều hơn thế. 24 giờ ở Hội An, mỗi người đều tìm thấy cho mình những khoảnh khắc lánh xa cuộc sống bận rộn thường ngày, để tìm về cảm giác thư giãn.

leftcenterrightdel
Phố cổ Hội An - một trong 16 điểm đến thư giãn tốt nhất thế giới

Hội An cổ kính, trầm mặc. Bởi lẽ ấy, muốn cảm nhận Hội An, đừng vội vàng đến rồi vội vàng đi. Muốn hiểu được Hội An, phải chậm lại để trải nghiệm. Hội An buổi sớm đẹp như một bức tranh của họa sĩ Bùi Xuân Phái. Không gian phố cổ trong trẻo, yên bình, không có những dòng xe tấp nập, không khói bụi và trên đường chỉ có những người dân địa phương đôn hậu. Hãy vươn lồng ngực và hít căng buồng phổi bầu không khí rất Hội An, rồi thong dong đi mua bánh mì Phượng với đầy đủ thịt, giò, pa-tê, rau sống và nước sốt thơm lừng. Đừng ăn vội, hãy mang chiếc bánh mì đó đến quán cà phê vỉa hè nhỏ ngay khúc cầu Nhật rẽ ra cầu Hội, gọi một ly cà phê nóng thơm lừng, vừa nhâm nhi, vừa cắn miếng bánh mì giòn rụm. Đó là cách người Hội An đón một ngày mới. Thật giản đơn như chính tấm lòng người xứ Quảng.

Nắng ở Hội An cũng là cái nắng của miền Trung gay gắt. Nhưng trong những ngôi nhà cổ, cái nóng như nhường chỗ cho không gian tĩnh mịch, mát như ngồi phòng máy lạnh. Mỏi chân chiêm ngưỡng những ngôi nhà cổ, không gian yên tĩnh ở

Reaching Out là lựa chọn để nghỉ ngơi, thư giãn. Đây là quán trà, cà phê nổi tiếng ở Hội An. Người phục vụ hoàn toàn là người khiếm thính. Chỉ cách phố cổ náo nhiệt vài bước chân nhưng ở quán như lạc vào một thế giới khác, yên tĩnh và nhẹ nhàng. Buổi trưa nằm đọc sách, uống trà, nghỉ ngơi là sự lựa chọn rất Hội An.

Buổi chiều có lẽ là thời điểm nhộn nhịp nhất ở Hội An. Nắng dịu dần, mọi hoạt động của người phố cổ, của du khách đều được trưng ra đường. Bước chân lãng du đi tìm cái thú ăn vặt ven đường. Chẳng cần đi đâu xa, hãy tìm đến những con ngõ nhỏ nằm giữa những con phố lớn như Trần Phú, Nguyễn Thái Học, sẽ tìm thấy cả một trời ẩm thực ngon mà rẻ như: Thịt nướng cuốn bánh tráng, chả chiên, bánh bèo, bánh da heo, chè đậu ván, tào phớ… Ấm bụng, hãy dành chút thời gian lênh đênh sông nước và hít hà hương gió mát trên dòng sông Thu Bồn mặn vị phù sa.

Buổi tối, phố cổ được ví như cô gái mang lớp trang điểm với ánh đèn rực rỡ trong dòng người đan như nêm cửi. Tách ra khỏi tuyến phố chính, tìm vào con hẻm nhỏ để uống cà phê. Quán nhỏ, vừa đủ sáng, tiếng ta tiếng Tây xen lẫn nhưng ai cũng nói đủ nghe và cùng thưởng thức cà phê. Khuấy ly cà phê giữa đêm phố Hội, không gian hơi tối khiến cho mọi thứ ngưng đọng.

Muốn thực sự hiểu rõ Hội An, hãy đi dạo trong đêm thanh vắng, không tấp nập, ồn ào, không ánh đèn phù phiếm. Nửa đêm là lúc Hội An trở về vẻ yên bình với những ngôi nhà cổ đứng sát bên nhau trong yên lặng, với những con phố nhỏ hun hút, heo hắt ánh đèn. Đó có thể là khi người ta nhận ra một Hội An đích thực.

Hội An mềm mại, dịu dàng, sâu lắng, khiến nhiều người đến và không thể rời đi. Ấy là nữ đạo diễn gốc Việt Síu Phạm và người chồng Jean Luc Mello. Họ đến và yêu nơi này như một duyên cớ. Họ chọn Hội An như một sự trở về với những vốn quý văn hóa cổ truyền. Là họa sĩ lãng tử người Pháp Jean Cabbane, hay nhà ẩm thực Neville Dean với “taste of Hoian”…

Năm 2017, phố cổ Hội An đón 3,22 triệu lượt khách tham quan lưu trú, trong đó có gần 1,8 triệu lượt khách quốc tế, tăng 21,6% so với cùng kỳ năm 2016. Ấy cũng là năm Hội An đón nhiều khách nhất từ trước tới nay. Hội An vẫn vậy, không có đáng kể thay đổi. Thứ Hội An ngày càng hấp dẫn du khách chính là cái năng lực đem lại những giây phút thư giãn cho những người đang ngày đêm hối hả, quay cuồng với cuộc sống.

Bài và ảnh: HỒNG LIÊN