Kỹ sư Rô-béc-tô Phông-xê-xa

Lương thực là câu chuyện muôn đời của các xứ nghèo. Mới đây tuần báo Newsweek kể lại câu chuyện của một kỹ sư người Bra-xin đã cứu giúp cho một vùng nghèo nhất của đất nước mình thoát khỏi cảnh đói khổ.

Vùng Bai-xát thuộc Sao Giô-xê đa Ta-pê-ra nằm ở phía đông bắc Bra-xin. Một nửa dân số ở đây thất học và lương trung bình chỉ là 24USD/tháng. Vì thế, khi kỹ sư Giô-xê Rô-béc-tô Phông-xê-xa nói với nông dân vùng này là họ có thể sử dụng năng lượng mặt trời để thoát nghèo khổ, ai cũng tưởng ông bị điên.

Đây là vùng bán sa mạc, mặt trời thiêu đốt quanh năm. Ông Phông-xê-xa nhận xét: “Từ bao đời nay, dân nghèo ở đây cứ trồng đậu, khoai mì và bắp theo kiểu truyền thống, vì vậy cả đời họ vẫn nghèo”. Cái thiếu thốn ở đây chính là nước và Phông-xê-xa muốn tìm nước cho nông dân. Ông tin là với năng lượng mặt trời, một số tiền đầu tư không lớn và biết trồng loại lương thực nào thì cuộc sống của hơn 30 triệu dân vùng này sẽ được cải thiện đáng kể.

Phông-xê-xa là Giám đốc công ty Eco-Engenho chuyên về năng lượng tái sinh. Giờ đây, hàng nghìn mẫu đất vùng Bai-xát được trồng ớt và phụ nữ thu hoạch rồi chế biến với dấm rồi đóng chai bán ra như là một món ăn ngon.

Giô-xê-pha Xin-va, một bà mẹ 52 tuổi có 8 đứa con, hớn hở: “Mọi việc đã thay đổi, nhà nào cũng có điện, có nước máy và cả ti-vi”.

Phông-xê-xa biết cuộc đổi đời là do nước. Ông sử dụng kỹ thuật hydroponics, kỹ thuật trồng cây không cần đất, chỉ treo lên và tưới với phân bón, tạo ra rất nhiều nhà kính trồng ớt cho nông dân. Ông dùng năng lượng mặt trời bơm nước lên để tưới.

Mọi chuyện trở nên tuyệt hơn khi người ta tìm thấy một mạch nước ngầm lớn trên một ngọn đồi. Kỹ thuật của ông Phông-xê-xa rất hay ở chỗ là không cho nước mất nhiều qua hệ thống trữ, tưới tái chế rất khéo.

Trong lúc các nhóm kỹ sư giúp thành lập các khu vườn hydroponics cho nông dân thì các chuyên gia dinh dưỡng chỉ cho dân làng cách điều chế ớt ra sao để xuất khẩu. Một chuyên gia nói: “Cái hay của ông Phông-xê-xa là ông ta thấy được tiền bạc từ vườn sinh học đến thẳng các bàn ăn trên thế giới. Hiện nay, sản phẩm ớt vùng này đã được qua Ấn Độ, Trung Quốc và vùng Nam Mỹ”.

Các nhà hàng sang trọng và những cửa hàng bán đồ ăn cao cấp cũng chú ý đến sản phẩm vùng này vì chúng rất sạch, hợp thiên nhiên và ngon lành. Hiện nay, tiền bán được đã bù lại toàn bộ chi phí xây dựng. Hiện Phông-xê-xa đang nghiên cứu cho dân làng những sản phẩm có giá bán cao hơn ớt như măng tây và thực phẩm hữu cơ. Tiếng đồn bay xa. Công trình tốt dẹp về kỹ thuật của ông tại vùng đất nghèo nàn nhất của Bra-xin đã bay sang khắp Bra-xin, đến tận châu Phi và Bồ Đào Nha.

Thế giới ngày nay rất cần những người như ông Phông-xê-xa. Ông trầm ngâm: “Người nghèo muốn thoát nghèo không nên bán sản phẩm làm ra cho người nghèo, cần phải bán cho giới nhà giàu mới mong hết nghèo!”.

Ngọc Mỹ