Bồ Đào Nha: Nướng bánh vua trước “Noite Mágica”

Noite Mágica, nghĩa đen là “đêm kỳ diệu”, rất được coi trọng ở Bồ Đào Nha. Ngay khi đồng hồ điểm nửa đêm, báo hiệu bước sang năm mới, mọi người thường tập trung tại quảng trường trung tâm của các thị trấn và ngôi làng để lấy hàng chục quả nho với mong muốn một năm tốt lành, tràn đầy may mắn.

Trong khoảng thời gian giữa lễ Giáng sinh (đêm 24-12) và đêm Giao thừa, người Bồ Đào Nha còn rất thích thú với truyền thống ăn một loại bánh đặc biệt có tên “Bolo-Rei” (bánh vua). Đây là loại bánh brioche tròn, có một lỗ lớn ở giữa, giống như chiếc vương miện được phủ mứt và trái cây khô. Ở phía Bắc Bồ Đào Nha, trẻ em đi từ nhà này sang nhà khác, hát những bài hát truyền thống của tháng Giêng để cầu may mắn.

leftcenterrightdel

Bánh vua - loại bánh truyền thống dịp năm mới của Bồ Đào Nha. Ảnh: feve-artfun.paris

Tây Ban Nha: Ăn 12 quả nho trong lễ “Nochevieja”

Người Tây Ban Nha có một cách đặc biệt để kỷ niệm cái mà họ gọi là “đêm xưa” (La Nochevieja). Tại trung tâm thị trấn, đám đông chen chúc nhau nhìn lên đồng hồ trên tháp hoặc tháp chuông. Khi đồng hồ điểm thời khắc đầu tiên của năm mới, người dân thực hiện một trong những nghi lễ đặc trưng nhất của truyền thống Tây Ban Nha: Nuốt 12 quả nho và sau đó hét lên “Feliz AñoNuevo!”.

Truyền thống ăn 12 quả nho có lẽ đã có từ năm 1909, khi các nhà sản xuất nho ở Vinalopó quyết định thúc đẩy việc tiêu thụ loại trái cây này do sản xuất quá mức diễn ra vào năm đó.

Pháp: Tặng quà người lao công và trẻ em sau Tết

Tại thị trấn Midi-Pyrénées ở Viella, lễ đón năm mới thường được tổ chức vô cùng độc đáo. Sau một ngày ăn uống, người dân tham gia lễ thánh vào buổi tối. Buổi lễ kết thúc bằng lễ rước đuốc và... thu hoạch vào đêm khuya.

Trong khi đó, ở vùng Savoie, vào ngày đầu năm mới và trong suốt tháng 1 có tục lệ tặng tiền cho trẻ em mỗi khi chúng đến thăm người thân trong gia đình. Ngày nay, việc tặng một vài món quà dịp Tết để cảm ơn những người lao công đã làm việc tận tụy trong năm qua vẫn còn phổ biến.

Iceland: Xem tiểu phẩm năm mới trong đêm Giao thừa

Xem các tiểu phẩm năm mới trong “Gamlárskvöld” (đêm Giao thừa) bắt đầu ở Iceland lúc 18 giờ, tại nhà thờ Reykjavík. Hầu hết người dân Iceland nghe đài phát thanh phát và sau đó xem “Áramótaskaupið” (phim hài năm mới) nổi tiếng, một phần không thể thiếu trong lễ đón năm mới. Chương trình này được phát sóng liên tục kể từ lần phát sóng đầu tiên vào năm 1966, kể lại một năm vừa qua dưới góc độ châm biếm. Chương trình kết thúc ngay trước nửa đêm. Người Iceland thường đợi cho đến khi chương trình này kết thúc mới đốt pháo hoa.

Scotland: Chạy đến hàng xóm để ăn “Hogmanay”

Lễ đón Giao thừa rất được coi trọng ở Scotland, nơi đêm Giao thừa được đặt tên là “Hogmanay”. Phong tục phổ biến nhất là tập tục chạy bộ, bắt đầu ngay sau nửa đêm. Lần chạy bộ đầu tiên liên quan đến việc trở thành người đầu tiên bước qua cửa nhà một người bạn và tặng họ những món quà mang tính biểu tượng, chẳng hạn như đồ ăn hoặc rượu whisky, nhằm mang lại may mắn cho năm tới. Theo truyền thống, những người đàn ông da đen và cao thậm chí còn được cho là sẽ mang lại nhiều may mắn hơn!

Ireland: Gõ cửa với bánh mì Noel cho đêm Giao thừa

Ireland là vùng đất có những điều mê tín kỳ lạ nhất và điều này đặc biệt đúng khi nói đến việc chào đón năm mới. Người Ireland có truyền thống dự đoán tương lai chính trị của đất nước bằng cách kiểm tra xem gió thổi theo hướng nào vào đêm Giao thừa. Nếu gió thổi từ hướng Tây thì đó sẽ là điều may mắn cho năm mới. Tuy nhiên, nếu gió đến từ hướng Đông thì may mắn không gõ cửa trong năm tới.

Một truyền thống khác là gõ nhẹ vào cửa và tường của ngôi nhà với một chiếc bánh mì Noel để tiễn xui xẻo ra khỏi nhà, mời những điều tốt lành vào nhà!

Na Uy: Ăn bánh gạo trong “Nyttarsbukk”

Ở Thụy Điển và Na Uy, người ta có phong tục ăn mừng năm mới bằng cách ăn bánh gạo. Trên thực tế, nhiều người Bắc Âu giấu một quả hạnh nhân trong bánh pudding và người tìm thấy nó sẽ được bảo đảm thịnh vượng trong năm mới. Nửa đêm, giữa bạn bè, người thân, hàng xóm, mọi người bắt đầu chúc nhau: “Godt Nytt År, takk for det gamle” (Chúc mừng năm mới, cảm ơn một năm vừa qua).

Ngoài ra, bài phát biểu nhậm chức của Nhà vua Na Uy sẽ hoàn thiện truyền thống đêm Giao thừa. Trên khắp thế giới, hầu hết mọi người thức dậy muộn vào ngày 1-1. Nhưng theo truyền thống của người Na Uy, càng ngủ nhiều thì vận may của bạn càng “ngủ quên”...

Phần Lan: Nhúng thiếc nóng chảy vào nước

Truyền thống lâu đời ở Phần Lan là dự đoán năm sắp tới bằng cách đổ thiếc nóng chảy vào một thùng nước, sau đó giải thích hình dạng của miếng thiếc sau khi đông cứng. Đối với truyền thống này, người Phần Lan thậm chí đun chảy những chiếc móng ngựa được làm bằng thiếc trong một cái chảo, sau đó đổ vào xô nước lạnh. Khi thiếc chạm vào nước, nó lập tức nguội đi và đông cứng lại. Điều này dẫn đến các hình dạng ngẫu nhiên, sau đó được diễn giải để dự đoán tương lai, sức khỏe, sự giàu có hoặc hạnh phúc của một người. Hình trái tim hoặc chiếc nhẫn tượng trưng cho hôn nhân trong năm mới; một chiếc thuyền dự đoán những chuyến đi trong tương lai; hình con lợn có nghĩa là rất nhiều thức ăn!

Đan Mạch: Đập vỡ đĩa trước cửa nhà bạn bè

Ở Đan Mạch, đêm Giao thừa có thể là thời điểm duy nhất trong năm mà bạn có thể đập vỡ những chiếc đĩa cũ của mình mà không bị ai giận dữ vì điều đó. Nhưng bạn không nên ném những chiếc đĩa vào nhà mình mà nên ném trước cửa nhà bạn bè để thể hiện rằng bạn đánh giá cao họ. Việc tìm thấy một đống đồ sứ vỡ trước cửa nhà bạn vào lúc nửa đêm là minh chứng cho sự nổi tiếng của bạn. Và có lẽ, bạn sẽ thấy thoải mái khi nghĩ đến việc dọn dẹp.

Vào đêm Giao thừa, người Đan Mạch còn có phong tục trèo lên ghế trước đó một khoảng thời gian để rồi nhảy xuống đúng lúc nửa đêm. Người ta tin rằng việc nhảy vào tháng 1 sẽ xua đuổi tà ma và mang lại may mắn...

Hà Lan: Lặn xuống biển lạnh

Tại Scheveningen, khu nghỉ mát ven biển chính của Hà Lan, lễ hội bơi lội có tên Nieuwjaarsduik (Lặn năm mới) được tổ chức vào mùa đông hằng năm. Vào ngày đầu năm mới, khoảng 10.000 người đến bãi biển để lặn xuống biển lạnh. Tại 89 địa điểm trên các bãi biển và hồ trên khắp đất nước, mỗi năm có gần 30.000 người tham gia lễ hội Nieuwjaarsduik, mà kỷ lục là 36.000 người tham gia vào ngày 1-1-2012.

Kể từ năm 1998, Unox-một thương hiệu của Tập đoàn Unilever thường gắn liền với mùa đông-tài trợ cho sự kiện Nieuwjaarsduik. Hiện nay, việc đeo găng tay và khăn tắm của thương hiệu này đã trở thành truyền thống.

MINH ANH