Có lẽ, khái niệm “homestay” còn khá mới mẻ và chưa quen với người dân chúng ta khi đi du lịch, nhưng đối với khách du lịch nước ngoài thì hình thức du lịch này khá phổ biến. Có thể hiểu nôm na du lịch “homestay” là trực tiếp “3 cùng” với người địa phương. Hiện tại, ở nước ta có một vài điểm du lịch đang rất phát triển loại hình du lịch này như: Bản Lác - Mai Châu; Bản Cát Cát - Sapa… đã hấp dẫn nhiều du khách trong và ngoài nước.

Đường vào “homestay” Chày Lập.

Tháng 2-2009, mô hình du lịch homestay đầu tiên tại Quảng Bình đi vào hoạt động ở thôn Chày Lập, xã Phúc Trạch, chúng tôi đã trực tiếp đến để thực mục sở thị và được là một trong những vị khách “homestay” ở đây. Thật bất ngờ, điểm du lịch làng quê dân dã ở đây mới đi vào hoạt động được tròn một năm nhưng đã thu hút rất đông khách du lịch, đặc biệt là du khách nước ngoài rất thích thú khi đến đây.

Người dân trực tiếp là hướng dẫn viên cho du khách.

Tại khu du lịch dân dã này, bạn sẽ được người dân đón tiếp chu đáo và nồng hậu; được nghỉ trong những ngôi nhà gỗ truyền thống nằm giữa những vườn cây trái, hoa lá nở ngát hương. Đó là kiểu nhà rường, cột được làm bằng gỗ, chúng có thể tháo ra và dựng lại ở nơi khác. Những ngôi nhà truyền thống này được gắn thêm các tiện nghi hiện đại để đáp ứng được nhu cầu nghỉ ngơi của khách. Những ngôi nhà rường cổ trở thành biểu tượng cho lối sống mộc mạc và giản dị. Mỗi ngôi nhà chứa được khoảng trên dưới 20 khách nhưng ai cũng hài lòng vì từ sàn gỗ, bàn ghế, giường ngủ, nhà vệ sinh... đều được chăm chút tỉ mỉ và sạch sẽ. Nhiều cửa sổ thông ra vườn cây ăn trái; núi rừng sau lưng, yên tĩnh và rộng lớn; người dân nhiệt tình, ân cần pha lẫn mộc mạc của người dân vùng sơn cước càng làm cho du khách thêm thích thú. Chỉ với 135.000 đồng/người/ngày, khách du lịch được nghỉ lại tại từng nhà dân, sinh hoạt cùng chủ, làm bánh, thổi cơm, xem hát tuồng cổ Khương Hà, thích thì thoải mái ra vườn hái trái cây ăn thỏa thích... Sau đó, du khách có thể tự khám phá những cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ của Quảng Bình như đến thăm Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng bằng cách thuê xe đạp với giá rất phải chăng.

Ngoài ra, du khách có thể đi thuyền Kayak để khám phá cảnh đẹp trên sông, theo sông Chày để đến hang Tối. Thuyền lướt nhẹ trên sông trong lòng di sản, du khách sẽ được tận mắt nhìn thấy loài Voọc đuôi dài sinh sống trên những vách núi đá vôi cheo leo. Những rặng đá kỳ thú nối tiếp nhau sẽ khiến cho du khách phải mê đắm cảnh sắc thiên nhiên nơi đây. Đặc biệt, điều làm du khách thích thú nhất đó là họ được nghe trực tiếp những lời hướng dẫn danh thắng từ chính những hướng dẫn viên nông dân thực thụ đã ở mảnh đất này từ đời này qua đời khác, vì vậy họ rất am hiểu lịch sử và danh lam thắng cảnh. Sau mỗi chuyến du lịch thì việc thưởng thức những đặc sản của địa phương không thể thiếu và đó cũng là một trong những yếu tố góp phần không nhỏ vào thành công của du lịch homestay. Không chỉ cùng sinh hoạt với người dân mà tới đây du khách sẽ được cùng trồng cây, hái quả, thậm chí mò cua, bắt ốc... mang về nấu những món ăn cùng với người dân; hoặc có thể nhâm nhi củ khoai, bắp luộc khi dong duổi trên xe trâu lộc cộc khắp đường làng…

Khách nước ngoài sống thân thiện cùng người dân. Ảnh: Khánh Ngọc.

Việc kết hợp ý tưởng từ những điều đơn giản mang đậm nét chân quê cho kết quả tốt đến không ngờ. Bò, heo, gà, gạo lứt, muối mè làm thức ăn; đặc sản cây trái trong vườn như khoai, sắn, cam, mía, chuối... dùng tráng miệng; chè lá dùng làm thức uống... Tận dụng gỗ, khúc cây gãy làm gậy đi rừng và làm thuyền độc mộc. Và dựa vào thiên nhiên để mở tour thám hiểm Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng như du ngoạn bằng thuyền kayak, độc mộc trên suối nước Moọc, sông Chày gần đó, đi xuyên rừng tìm hiểu đời sống chim muông, động vật hoang dã, tham quan động Tiên Sơn, hang Bi Ký, hang Tiên...                      


Trần Huyền Anh